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Aug 11, 2023

아모리 스퀘어의 사카나

시러큐스, 뉴욕 — 라자냐는 스시와 거의 관련이 없지만 Armoury Square에 있는 Sakana-Ya Sushi Bar의 셰프들을 그런 말도 안되는 소리로 괴롭히지 마세요. 둘 다 초밥에 타려고 롤을 만들느라 바쁘다

시러큐스, 뉴욕 — 라자냐는 스시와 거의 관련이 없지만 Armoury Square에 있는 Sakana-Ya Sushi Bar의 셰프들을 그런 말도 안되는 소리로 괴롭히지 마세요. 그들은 스시바의 컨베이어 벨트를 탈 때와 고객 주문을 위해 롤을 만들느라 바쁩니다.

라자냐 롤(9달러)의 경우 캘리포니아 롤 4개(익힌 게살, 아보카도, 오이)에 붉은색 게살 샐러드와 모짜렐라 치즈를 얹어 얇은 이탈리안 캐서롤처럼 보입니다. 토핑은 서빙하기 전에 토치로 재빠르게 칠해 녹은 치즈와 약간의 오븐 브라우닝을 곁들인 빨간 소스처럼 보입니다.

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